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    种植川明参收入往上增 贫困户种植川明参脱贫致富好项目

    2018年01月03日 来源:来源:农村百事通 2016年24期 作者:佚名  
    内容摘要:川明参别名山萝卜、土人参、明党、明参等,为伞形科多年生草本植物,根肉质圆柱形,表面粗糙、淡黄色,上部有细密纹,内部粉质白色。果实为长卵圆形双悬果,种子黑褐色,细小。该种根入药,为中药材,有利肺、和胃、化痰、解毒作用。常生于山坡丛草中或沟边林缘路旁,主要分布于四川、湖北等地。种植川明参收入往上增 贫困户种植川明参脱贫致富好项目,下面具体来了解一下:
     
     

    川明参别名山萝卜、土人参、明党、明参等,为伞形科多年生草本植物,根肉质圆柱形,表面粗糙、淡黄色,上部有细密纹,内部粉质白色。果实为长卵圆形双悬果,种子黑褐色,细小。该种根入药,为中药材,有利肺、和胃、化痰、解毒作用。常生于山坡丛草中或沟边林缘路旁,主要分布于四川、湖北等地。种植川明参收入往上增 贫困户种植川明参脱贫致富好项目,下面具体来了解一下:
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    一、品种介绍
     川明参别名山萝卜、土人参、明党、明参等,为伞形科多年生草本植物,植株高 50~120厘米。根肉质圆柱形,表面粗糙、淡黄色,上部有细密纹,内部粉质白色。茎直立、中空、光滑无毛,基部紫红色,上部灰绿色,枝疏散。叶互生,基生叶具长柄,基部有稍膨大的叶鞘。顶生或侧生复伞形花序,花蕾时花瓣淡紫红色,开花后为白色。果实为长卵圆形双悬果,种子黑褐色,细小。常生于山坡草丛中或沟边林缘路旁等,主要分布于四川、湖北等地。
    二、市场前景
     川明参可药、食两用,其主要以根茎入药。据《本草纲目》记载,川明参可用于缓解肺热燥咳、阴虚劳嗽、干咳痰黏、气血不足、烦热口干等症状。其食用味道鲜美,具有营养丰富、质嫩、粉足、汤鲜等特点。经相关研究表明,川明参富含17种氨基酸、蛋白质、脂肪以及钾、钠、镁、锌等多种营养元素。因此,川明参越来越受消费者的欢迎。近年来,种植川明参已逐渐成为农民增收致富的项目之一。
    三、生长习性
     川明参喜凉爽、湿润的气候,较能耐寒,但不耐高温,7—9月高温季节植株地上部分枯死,以宿根越夏。幼苗期喜稍荫蔽,最怕强烈阳光照射。川明参的种子有一个后熟期,种子萌发需要经过一个相对低温阶段,干燥的种子发芽率随储藏年份的增加而降低。川明参喜欢土层深厚、疏松肥沃、排水良好的土壤,以腐殖质土及夹沙土最适宜种植。在砂性大的土壤中生长,其根的质量差,粉性小,不充实;在黏重、潮湿和含砾石多的土壤上栽培,根畸形并易分叉。
    四、经济效益分析
    1.成本投入:(1)种子费用:一般1亩地需要5公斤左右的种子,种子的价格约为120元/公斤,种子的成本约为600元。(2)土地租金:每亩600元;(3)肥料费用:每亩地用1000~3000公斤腐熟农家肥、50公斤磷肥或25公斤复合肥,亩约800元;(4)人工费用:浇水、种植、采挖、日常除草与管护等费用按每亩800元计算。每亩总成本投入约2800元。
    2.收入分析:川明参产量大,平均每亩地可产干明参300公斤以上,一般川明参的收购价为26元/公斤,亩产值达7800元,除去种子、化肥等的成本,每亩地纯收入可达5000元,效益可观。如果种植户自己留种,效益将更高。
    五、起挖及加工
    1.收获:川明参根入土较深,且质地较脆,容易断裂,挖时要掌握好方法,尽可能避免挖断根。川明参一般在4月上中旬收获采挖,不宜过早或过迟。过早影响产量,过迟植株继续抽薹开花,消耗营养,品质和产量都会降低。收获时,先割除地上部茎枝,再分行深挖50厘米左右,把根全部挖出,然后抖去泥土,剪去残枝叶柄。将收获的根分为大、中、小三级,以备处理。
    2.加工方法:川明参的加工要经过刮皮、水煮、干燥等工序。先将川明参地上部分的叶割去用锄头挖起根茎,淘尽泥沙。淘洗时,可用脱皮机,将川明参放于机器的竹筐内连续转动,冲洗脱皮,也可将竹筐放于水中将川明参倒在竹筐上搓洗。机器脱皮后再用竹片手工刮去剩余药皮,这样比单用手工刮皮更省工,然后放于开水锅中煮5~10分钟(煮的时间视川明参根条大小而定)。捞起后用竹签串成串晒干即成。禁止用硫黄熏蒸。商品药用川明参以身干直、条粗长、半透明、质坚实、黄白色、无霉变者为佳。

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    金子乡贫困户种植川明参脱贫致富
    “无论行情好坏,我们每年都要种植1-2亩沙参,收入也就是一万多元左右!”精准贫困户雷明奎说道。
     4月12日上午,笔者在阆中市金子乡麻石垭村雷明奎、黄兴强等贫困户的家中看到,家家户户都在抓好晴好天气紧张的挖川明参,还有许多农户正在组织人员对其进行人工和机械刮皮、晾晒加工,在阳光下,白生生的沙参十分漂亮,在金子乡,老百姓把川明参比喻成为“土中的黄金”。
     据了解:该村共有60多户农户种植330多亩川明参,目前已经全面收获,正在进行晾晒,许多商贩已经上门谈妥了收购时间和价格。据了解:川明参每公斤鲜品可以卖到5-6元一公斤,干品可以卖到20元每公斤,该乡老百姓有种植川明参的传统,每亩川明参可以实现收入7000元左右。
     据了解:为做好产业扶贫,麻石垭村已建成4个核桃产业园区,全村种植核桃上万株,面积达300亩。建成猕猴桃套种黄精产业园,面积100亩,吸引贫困户入股分红,有劳动能力的群众入园务工,增加收入。60亩的辣椒园区即将开建,已做好育苗,调整(预留)土地等工作。

     

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