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    “热水鱼”的捕捞方法 “热水鱼”的六种捕捞技术

    2018年01月26日 来源:久久热在线久久热在线视频精品店精品店(www.ncZfj.com) 作者:来源:农村百事通 2016年15期/佚名  
    内容摘要:在我国传统渔业生产过程中,“热水鱼”(水温较高的季节捕捞的各种淡水鱼)的捕捞只限于晴天上午10—12时进行。这时气温和水温相对较低,池水中的溶氧量基本在4毫克/升以上,上层水溶氧量甚至达到饱和状态或过饱和状态,起鱼较安全。下面具体来了解一下:“热水鱼”的捕捞方法 “热水鱼”的六种捕捞技术。
     
     

    在我国传统渔业生产过程中,“热水鱼”(水温较高的季节捕捞的各种淡水鱼)的捕捞只限于晴天上午10—12时进行。这时气温和水温相对较低,池水中的溶氧量基本在4毫克/升以上,上层水溶氧量甚至达到饱和状态或过饱和状态,起鱼较安全。阴雨天、下半夜、早晨等,池水中的溶氧量都处于低水平状态,即使鱼类不浮头,池水中的溶氧量都是很低的,一旦拉网起鱼,容易引发鱼类大量窒息死亡;下午、傍晚起鱼,极易引发鱼池翻塘,也不宜拉网起鱼。因此,在我国传统渔业中,“热水鱼”的捕捞具有很大的局限性,起捕量也十分有限。然而,随着社会的发展,市场对渔业生产提出了新的要求: “热水鱼”的捕捞必须做到常态化、规模化,随时随地进行。笔者分析了“热水鱼”捕捞时的死亡原因,改进了捕捞方法,下面具体来了解一下:“热水鱼”的捕捞方法 “热水鱼”的六种捕捞技术
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    1.人工增氧
     人工增氧是防止“热水鱼”在捕捞时死亡的有效方法。在“热水鱼”起捕过程中,人工增氧分三个阶段:①拉网前池塘增氧。用于起捕“热水鱼”的池塘必须配备足够的增氧机。一般每4~5亩水面至少配备一台增氧机,功率不小于1.5千瓦。当水体溶氧量较低时,在拉网前,开启2~3小时增氧机或更长时间,当池水溶氧量达4毫克/升以上时,开始拉网。②起鱼前网箱增氧。当鱼群被围拢在一起时,暂不起鱼,提起底网,展开网衣,做成箱网,或将鱼群直接转移到箱网中,并迁移到水质较好的深水区,将增氧机移到网箱附近,开机增氧,起鱼量较大时,要安装2台以上的增氧机,当溶氧量达到近饱和状态时,再起鱼。为了确保网箱中能得到足够的氧气,增氧机要尽可能靠近网箱,只要不打到网衣,不影响起鱼操作即可。用于起捕“热水鱼”的增氧机,要选用增氧速度较快的增氧机,如叶轮式增氧机或组合式增氧机:桨叶吸气式增氧机、水磁化增氧机、吸附制氧强制溶解式增氧机等。由于这类增氧机增氧速度快,2~3小时就能使池水的溶氧量提升到4毫克/升以上,起鱼十分安全。水车式增氧机或射水式增氧机不宜选用。因为水车式增氧机搅水性能强,射水式增氧机侧重于曝气,增氧效果都较差。③起鱼后池塘增氧。由于拉网引起池水的混合、有害气体的释放、有机质的大量溶入等,极易诱发泛塘;特别是在黄昏、夜晚、黎明、阴雨天,拉网后的鱼池,必须持续人工增氧。如果拉网是在晴天进行,且拉网后还有3小时以上的光照时间,则可不进行人工增氧。
    2.网具改良与设计
     为了便于“热水鱼”的起捕,可按下面的方法改造网具:将池塘大拉网与网箱直接连接起来,在拉网过程中,鱼群就大量进入网箱中,避免了起网时鱼群集中于岸边浅水区,易缺氧、易被网衣裹夹而受伤,以及网衣过大转移不便等问题。当鱼群全部进入网箱后,立即将网箱从大拉网上分离出来,并迁移到开阔的深水区,进行增氧、“跑箱”、调选、除杂等。组合式网具还进一步提高了“热水鱼”的起捕率。
    3.“热水鱼"的“跑箱"与自动筛选
     需要进行长途运输的“热水鱼”,还必须经过“跑箱”:鱼群被封闭在网箱中,经过6~12小时的紧张游动,使肠道排空、鳞片收紧、肌肉强健,运输成活率可大幅度提高。为了避免大眼网具大量刺鱼,还设计出一种专用“筛鱼窗口”,安装在箱网上,在“跑箱”过程中,小规格鱼可自行游出,避免了人工筛选给鱼类造成极大伤害。大大降低了“热水鱼”起捕时的死亡率和受伤率,操作更加方便、快捷,一次性起鱼量也大幅度提高。
    4.避开超高温时间段拉网起鱼
     在七八月份的下午四五点,池水温度常常达到36℃,甚至超过36℃。当水温达到或超过34℃时,不宜拉网起鱼。不过,在高温季节,一天中,水温达到或超过34℃的时间并不长,一般只有4~5小时,应尽可能避开晴天下午3—7时起鱼装车。

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     传统拉网捕鱼的经验是在拉网前1天大剂量使用硫酸亚铁,鱼体鳞片收缩,机体受到刺激后粘液增加;运输鱼时在车里使用食盐、青霉素等药物增加粘液或消毒;拉网后的鱼塘泼洒二氧化氯、聚维酮碘、生石灰等消毒剂,有的人还会使用安眠药对鱼体进行麻醉,显然,这样的方法不但不符合水产品无公害上市,没有到要求的休药期,而且效果并不太明显。
    一、合理投喂。捕鱼前2天停止投喂饲料,鱼体胃肠排空。过多的摄食增加了鱼新陈代谢,增加鱼类对溶解氧需求量、环境要求,拉网应激反应强。其次,大量粪便在运输途中排出污染运输水体,造成运输鱼不便利,甚至死鱼现象。
    二、调节水质。加强拉网前水质调节,底质改良。氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质存在于池塘底层,拉网捕鱼搅动水体,使有害物质分布全池,造成水质迅速恶化,短时间鱼应激、中毒。建议拉网前3-5天提前使用芽孢杆菌、EM菌等微生物制剂,改善水体环境。
    三、减少应激。拉网前5-12小时使用抗应激产品,特别是纯中药的抗应激产品, 温和而且没有药物残留问题, 可以减少鱼体活动量。鱼虾在拉网时受到惊吓,应激反应明显,容易造成组织出血,机械损伤等。拉网前5-12小时施用“生姜苦参液”(商品名)和“复方苦参地肤子散”(商品名)能有效提高鱼体抗应激能力,鱼体轻微麻醉减少鱼体活动,保护好粘液并保证受到机械损伤的鱼不受水霉菌的感染。
    四、强化保护。拉网后在网箱里再次用高浓度 “生姜苦参液” 泼洒,可有效增加鱼体粘液、收缩鳞片,增强抗应激能力,鱼体运输应激反应减弱。
    五、净化水质。拉网后立刻施用水质净化剂。由于拉网整个水体被搅动,造成没有拉完的鱼容易生病,迅速施用化学类水质净化剂,如:硫酸铝、三氧化二铝、聚合氯化铝、沸石粉、明矾、石膏等净化水体。
    六、严格消毒。拉网第二天后(施用水质净化剂的后一天)的鱼塘泼洒二氧化氯、漂白粉、强氯精、聚维酮碘(珍贵鱼)、生石灰等消毒剂,对水体进行消毒处理。
     采取上述六个步骤捕捞鱼,安全、简单、成本不高、无药物残留,符合水产品质量安全要求。久久热过程已经投入了一定量的苗种,饲料,管理成本,做好最后的保养,收获季节减少死鱼就是增加纯利润,值得一试。

     

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