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    地方良种——马岗鹅

    2017年12月13日 来源:久久热在线久久热在线视频精品店精品店(www.ncZfj.com) 作者:来源:农村百事通 2017年6期/佚名  
    内容摘要:马岗鹅,产于广东省开平市马岗镇,能适应广东地区高温高湿的气候,又能耐粗饲,以草食为主,但繁殖性能低下。头长,喙宽,体躯呈长方形,早熟易养,运用现代数量遗传学的育种实用技术,经过9年8个世代系统的选育,建立起的以915品系为核心的马岗鹅逐级繁育体系,该品种是广东优质肉鹅品系。下面具体来了解一下:地方良种——马岗鹅。 
     
     

    马岗鹅,产于广东省开平市马岗镇,能适应广东地区高温高湿的气候,又能耐粗饲,以草食为主,但繁殖性能低下。头长,喙宽,体躯呈长方形,早熟易养,运用现代数量遗传学的育种实用技术,经过9年8个世代系统的选育,建立起的以915品系为核心的马岗鹅逐级繁育体系,该品种是广东优质肉鹅品系。下面具体来了解一下:地方良种——马岗鹅。 

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    马岗镇位于中国第一侨乡——广东省江门市。当地有一种非常有名的鹅——马岗鹅。马岗鹅的来源历史悠久,最早可追溯到清朝年间。马岗鹅是由高明的三洲黑鬃鹅的公鹅与阳江母鹅杂交而来,具有乌头、乌颈、乌背、乌脚的“四乌”特征。经过长期的选育,马岗鹅具有生长速度快、均匀度好、体型适中、产蛋多的特性,符合市场需求,是南方灰鹅的地方名种。马岗鹅在140~150日龄开产,年产蛋34~37枚,平均单个蛋重148克。种蛋受精率为79%~84%,受精蛋孵化率为86%~92%,母鹅就巢性强。
    马岗鹅体型中等,胸宽、腹平,体躯呈长方形。头、背、翼羽呈灰黑色,颈背有一条黑色鬃状羽带,胸羽呈灰棕色,腹羽呈白色。喙、肉瘤、胫、蹼均呈黑色,虹彩呈棕黄色。公鹅颈粗、直而长,羽面宽大而有光泽,尾羽开张平展。母鹅颈细长,前躯较浅窄,后躯深而宽、并向上翘起,臀部宽广。雏鹅背部绒毛呈灰色,腹部绒毛呈黄色。
    马岗鹅成年公鹅平均体重5.2公斤,母鹅3.4公斤;平均体斜长公鹅35.2厘米,母鹅28.3厘米;平均胸宽公鹅9.7厘米,母鹅8.2厘米;平均胸深公鹅10.5厘米,母鹅8.9厘米;平均龙骨長公鹅15.6厘米,母鹅14.0厘米;平均骨盆宽公鹅7.0厘米,母鹅6.7厘米;平均胫长公鹅9.5厘米,母鹅8.2厘米;平均半潜水长公鹅67.6厘米,母鹅57.7厘米。
    马岗鹅70日龄屠宰性能表现为:宰前活重公鹅4.2公斤,母鹅3.6公斤;屠体重公鹅3.8公斤,母鹅3.3公斤;屠宰率公鹅、母鹅8 5%;全净膛率公鹅74%,母鹅72%;腿肌率公鹅、母鹅15%;胸肌率公鹅11.9%,母鹅13.6%;腹脂率公鹅7.0%,母鹅8.2%。
    2004年马岗镇饲养母鹅3.8万只,2006年马岗镇存栏种鹅10万只,现今马岗镇存栏种鹅近40万只。马岗鹅的适应性极强,可以在广东这样的高温高湿环境下健壮生长,已被列为地方优良品种,并正在进行进一步的选育研究。

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    外貌特征
    主要特性:头羽、背羽、翼羽和尾羽均为灰黑色,颈背有一条黑色鬃状羽毛,胸羽灰棕色,腹羽白色,喙、肉瘤、胫、蹼黑色。出壳重为113克,成年体重公鹅为5.5千克,母鹅为4.8千克。
    品种性能
    体重体尺测定
    9月龄未经育肥的公鹅半净膛为89.7%,全净膛为76.2%,母鹅半净膛为88.1%,全净膛为77%。一般在140~150日龄开产,年产蛋35~40个,平均蛋重为168克,蛋壳白色,蛋形指数1.5。
    公母配种比例
    1:5~6,种蛋受精率约82%。
    饲养管理
    饲养标准
    马岗鹅能适应广东地区高温高湿的气候,又能耐粗饲,以草食为主,但繁殖性能低下,繁殖季节在每年6月至次年4月初一。
    繁殖障碍
    一,就巢性强、产蛋量少,每年的6月下旬开产,10月至次年2月为产蛋高峰期,次年3-4月停产换羽进入休产期。
    二,性成熟较体成熟晚和雄性不育现象普遍受先天遗传因素的影响,马岗鹅性成熟比体成熟晚3到5个月。雄性第二性征发育不良且交配器短、细、软性纤毛组织颜色浅白的,配种能力较差,受精率与孵化率都较低,这类公鹅占公鹅总数的1/4。
    三,性行为一般在母鹅产蛋前1个月才开始,仅维持7~8个月,且在特定时间段交配,交配行为易受外界干扰。公鹅对长期共养的母鹅出现厌伴反应,一旦接近附近的其他母鹅则很快发生恋伴行为,出现各种各样的求偶动作和迫切的交配期望。

    原文:养鸭 > 鹅的品种:地方良种——马岗鹅

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