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    特种香料蔬菜罗勒的栽培技术方法

    2018年01月26日 来源:久久热在线久久热在线视频精品店精品店(www.ncZfj.com) 作者:来源:农村百事通 2016年15期/佚名  
    内容摘要:罗勒是近两年浙江省嘉善县引进的含有天然芳香和营养,既可作为原料提取精油,又可作为香味蔬菜食用,种子还可药用的特种蔬菜。目前我国种植的品种大多是从国外引进的德国甜罗勒。罗勒为鲜嫩的茎叶类蔬菜,采收后必须通过快速直送或快递到特需酒店,以保证其新鲜味美。上海锦乐蔬菜专业合作社栽培的甜罗勒平均每亩产值达5万余元。下面具体来了解一下:特种香料蔬菜罗勒的栽培技术方法。
     
     

    罗勒是近两年浙江省嘉善县引进的含有天然芳香和营养,既可作为原料提取精油,又可作为香味蔬菜食用,种子还可药用的特种蔬菜。目前我国种植的品种大多是从国外引进的德国甜罗勒。罗勒为鲜嫩的茎叶类蔬菜,采收后必须通过快速直送或快递到特需酒店,以保证其新鲜味美。上海锦乐蔬菜专业合作社栽培的甜罗勒平均每亩产值达5万余元。下面具体来了解一下:特种香料蔬菜罗勒的栽培技术方法。

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    一、品种选择
     罗勒品种繁多,有甜罗勒、紫罗勒、丁香罗勒、柠檬罗勒、疏柔毛罗勒等,其中甜罗勒最受消费者欢迎,需求量最大。甜罗勒叶片亮绿色,株高25~30厘米,叶长2.5~2.7厘米,株型紧凑,分层较多,有利于调节采收期。
    二、整地施肥
     罗勒喜温暖、湿润的生长环境,耐热、不耐寒、不耐旱涝,根系可人土0.5~1米,高温高湿条件下极易发生根腐病,因此应选用轮作两年以上的大棚栽培。上海地区栽培宜选地势高、排水良好、土质肥沃的保护地种植。夏季高温期间,每亩施畜肥3000~4000公斤、饼肥60~80公斤、氮磷钾三元复合肥30公斤,旋耕入土。按40厘米宽起垄,灌水,覆盖薄膜,密闭设施保温消毒10~15天,加速设施内前茬作物病残株腐烂分解,然后开棚排湿,旋耕,筑深沟高畦,畦宽130厘米。
    三、播种
    1.播种期与播种量
     以上海地区为例,春播宜在3月上旬至4月中旬,一次种植可采收7~8茬,每茬生长期12~1 8天;秋播在8月初,一次种植可采收5~6茬。春秋季栽培宜小面积分批分期播种,以利小批量均衡上市。每克甜罗勒种子约有600粒,按苗间距7~10厘米播种,每亩播种量130~140克。用种量过多,增加间苗用工;播种量过少,则影响早期产量。
    2.种子处理
     选择发芽力强的新鲜饱满种子,经筛选、风选和水选去除杂质和瘪粒。水洗种子时,要反复漂洗,用力搓掉种子表面的黏液,随后放人纱布袋内晾干。晾干后的种子可用2.5%咯菌腈悬浮种衣剂(适乐时)包衣消毒(药剂每包10克加水20~30毫升,将1500~2000克种子倒入药液,拌至种子全部呈红色),防止种子霉变,预防苗期根腐病。
    3.催芽
     用清水浸种7~8小时,种子充分吸水后用湿毛巾或湿纱布盖好种子保湿,置于20~25℃条件下催芽。催芽前期温度应略高,促进出芽,当少量种子露白时温度降低3~5℃,当70%~80%种子露白时适期播种。如遇连续阴雨或低温寒流天气,可将已催好芽的种子移至8~10℃条件下保存,待播种。
    4.播种
     可采用撒播(浅播,定量散播后用扫帚轻扫表土,使种子落人浅层土逢)、条直播(按行距20~30厘米开浅沟播种)、穴播(按穴距20~25厘米开浅穴,将种子均匀撒入穴里,覆薄土)、营养钵育苗移栽四种播种方式。以撒播最为省工且有利于早期高产,播种深0.3~0.6厘米,播后7~15天出苗。春季一般选晴天上午播种,播后闭棚提温;秋季宜在傍晚播种,防止白天高温损伤种芽。如种子直播应采用条播法,行距50~70厘米、株距20~35厘米。
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    四、田间管理
    1.适时间苗、补苗
     出苗后,幼苗4叶期间苗、补苗。春播,如采用育苗移栽的,应在定植前7~10天降温炼苗;撒播的,第一次间苗标准为株距8~10厘米;条播的,按株距7~8厘米间苗;穴播的,每穴留2~3株苗。第一、二次摘心后,植株会长出侧枝,可边采收边间苗,控制植株间叶片拥挤状况。
    2.日照与温度管理
     罗勒喜日照充足,最适生长条件为每天平均日照6小时以上,白天温度22~28℃、夜间13~18℃。当夜温低于12.7℃时叶片黄化,低于10℃易引起植株冻害;日均光照低于4小时,叶片薄、香味淡。在炎热季节,气温高于35℃时易引起叶片失水下垂,因此应注意遮阳降温与补水。春播,出苗前应保持较高温度,一般在25~28℃,有利于提早出苗,防止烂种;子叶出土到真叶期,植株组织幼嫩、向光性强、易蹿苗,应适当降低温度,白天温度20~25℃、夜间13~15℃;真叶期,白天温度25℃左右、夜间1 5℃左右。秋播,主要应用遮阳网控制光照强度和降低出苗温度,防止秧苗被强日光灼伤,保持一定的湿度,快速安全度过秧苗期,生长后期要加强保温、降湿和防病工作。
    3.肥水管理
     罗勒喜温暖湿润的生长环境,幼苗期最怕干旱,应及时浇水保湿。出苗后10天左右开始定期适量浇水,宜采用滴灌技术。春播宜选晴天上午浇水,浇水后注意通风降湿,以免幼苗发病。出苗后可喷施500倍液肥。出苗后10~15天,结合浇水每亩施尿素5~6公斤;以后每采收一次,结合浇水每亩施尿素8~10公斤,采收前5天禁止追肥。
    五、采收
     直播田,当苗高6~7厘米时以间苗为主第一次采收,一般在主茎长有8~12片叶(或株高20厘米)时开始连续采摘嫩茎叶,间隔10~15天采收1次。在早上露水干后采收,便于伤口愈合。罗勒不耐储藏,采收后应立即上市,商品罗勒先清洗(水温13~15℃最佳),随后置于4.5~7℃下储藏。25℃以上的高温季节,采收后应立即入库,在5℃环境中预冷,转送过程要用冰袋(或冰块)加泡沫塑料箱密封在2~3℃冷链保温,以保持罗勒新鲜度和不失水。

     

     

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